• DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE DES ALIMENTS  de Solange Monette

Solange Monette

Solange Monette détient une maîtrise en anthropologie. Elle s'est spécialisée en alimentation. Huit ans s'est écoulé avant que son livre ne soit publié.

 

À retenir

Une foule d’informations sur plus de 350 aliments dont leur origine, leurs caractéristiques, leur valeur nutritive, des conseils pour la préparation, la conservation et la cuisson, etc.

ÉVALUATION DE LA CONDITION GÉNÉRAL DES LIVRES
Évaluation du livre note de 4/5

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DICTIONNAIRE ENCYCLOPÉDIQUE DES ALIMENTS de Solange Monette

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